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学员亲自操作学习：正宗重庆小面、杂酱面（米线）、豌杂面（米线）、牛肉面（米线）、肥肠面（米线）、刀削面、酸萝卜老鸭汤面、酸辣粉、砂锅米线、泡椒郡花米线、香辣米线、鸡杂米线、酸菜米线、酸菜肉丝米线等开店特色小吃。各种炒面、炒粉、特色抄手以及各种秘制特色面臊酱料、调味料的制作。猪肝面、泡椒鹅掌米线、西红柿丸子米线等酒店特色面品，凉面、泡椒郡花面、荣昌铺盖面、罐罐米线等。
千味合文化：
千味合宗旨——先品尝，后学习，包教包会，开业一家，成功一家。
千味合目标——永远让学员满意，引领餐饮行业，努力打造小吃培训第一品牌。
千味合精神——忠诚、负责、专业、奉献。
经营理念——诚信为本、客户为重、勇于创新、互惠互赢。
我们拥有技术培训项目：火锅培训、火锅店培训、老鸭汤培训和火锅店免费加盟、特色、精品小吃培训、特色小吃培训、早餐系列、烧烤培训、火锅系列、砂锅系列、面点系列、卤肉熟食系列等十几个系列上百个获奖名吃，随到随学，学满意为止，
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