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脆红李子苗的果实:核果球形,卵球形、心脏形或近圆锥形,直径2-3.5厘米,栽培品种可到7厘米,黄色或红色,有时为绿色或紫色,梗洼陷入,先端微尖,缝合线明显,外被蜡质果粉;核卵形具皱纹,粘核,少数离核。
物候期:萌动期:3月中、下旬;
开花期:4月中旬;
果熟期:7-8月;
落叶期:11月中旬。
特点:适应性强,对土壤要求不严格,生长迅速,结实期早,产量高。抗灰腐蚀病强,果实耐贮藏,花期较早。在寒凉地区有时易受早霜影响。
化学成分:果实含赤霉素A/32(gibberellinA/32)。还含胡萝卜类色素,如β-胡萝卜素(β-carcotene),隐黄质(cryptoxanthin),叶黄素(lutein),堇黄质(violaxanthin)及新黄质(neoxanthin),并含维生素A。
营养价值:1、促进消化:脆红李子树能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食脆红李子能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水:新鲜脆红李子肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
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