真空拌馅机,肉馅拌馅机采用独特桨叶式搅拌,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能够游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、嫩、口感味道优异的特点。肉馅拌馅机采用SUS304优质不锈钢制造,适用于加工水饺、包子、馄饨等馅料产品的大中型企业使用。
真空拌馅机,肉馅拌馅机可进行馅状·散状·酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。肉馅拌馅机采用可逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。
真空拌馅机,肉馅拌馅机特点
1、电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置, 自动运转,自动出料(气动开门)。
2、真空搅拌,肉料无气泡。
3、采用双轴多桨叶结构,搅拌迅速,均匀。
4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。