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      哪里有正宗烤羊腿烤羊排学习 千味合炭烤羊腿加盟培训!

    “炭烤羊腿(羊排)在当前的烧烤市场上也毫无疑问具有划时代的意义:  

       1、在当今的烧烤市场,媒体大量曝光羊肉串不是真羊肉,甚至用狐狸肉泡羊尿,顾客普遍担心、不敢食用羊肉串的背景下,一条完整的羊腿展示出来,其羊肉的真实性毫无争议,一下子就会赢得信任、赢得青睐。最起码那是真羊肉,这是从顾客嘴里自己说出的话。

       2、特色的口味比真正的羊肉穿出的肉串还要要好上很多倍。一是因为福运飘香的羊腿选用的是草原羔羊,肉质细嫩,二是因为配方科学合理,既添加了必须的去膳去腥的调料,又杜绝了各种添加剂、化学香精,保留了草原羊腿(羊排)应有的风味。

       3、经营灵活,可以从羊腿上面将肉现片现烤,满足想吃肉串的群体的需求;

       4、现烤现切的好处:  

        a 、顾客觉得新颖且有成就感。   

       B、 片下的肉薄且脆,口感好于肉串。我们都有吃大肉的经验,第一块吃进嘴里时感觉挺香,第二块也行,但第三块时变觉得有点噎人,再后来就不想动筷了,而烤羊腿却直到最后也不过瘾,大家争相片食,气氛热烈。  

       C、 现片的肉热乎,味道好。传统的肉串上桌以后,一开始口味很好,但变凉则难以下咽,回炉再烤后口味就大打折扣了,但烤羊腿的每一片肉都是热的,诱人的口味保持到最后。  

       d 、冬季也火爆!传统的烧烤冬天是淡季,其实并非顾客不想吃,而是因为冬天太冷,烤出的肉串还没上桌就凉了,口感太差,如同嚼蜡,且烤制时刷的羊油冷冻凝结,膻味很重,根本就没法吃了,但烤羊腿是一直架在炉子上边吃边烤的,避免了传统烧烤的所有弊端!

    由此可见,这个是一个难得的商机尼。

     

    重庆千味合餐饮小吃培训已有十多年的教学经验老师傅手把手教你做正宗草原炭烤羊腿/烤羊腿技术配方.随到随学.包教包会!一对一教学。欢迎来电咨询。
    教学全程以实物操作为主,学员自己实际动手学习,反复操作学习,学会为止!从选料,配料,后期成品处理以及相关技巧都一一传授到位!

    咨询电话:177-2315-0497(也是微信)

    咨询人:秀秀老师

    在线QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1

    邮箱:2303957141@qq.com

    公司网址:http://www.cqqwhcy.com

           公司地址:重庆南岸区南坪西路福天大厦B27-3


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