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教学内容
1 、学习基本刀工、抛锅、火候掌握等技巧。
2 、学习配菜、切菜、成型、原料处理、去腥、初加工等技巧。
3 、学习二十道菜的具体烹调,从配菜切制开始、、到炒制、调色、调味、出锅,上桌。
自己学技术的好处
一:自己拥有了真技术可以转交别人技术传授配方
二:还可以变成加盟公司
三:还可以自己开店创业的个体经营者
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