煮粽子高压蒸煮锅，粽子锅价格，高温粽子锅，老家的端午节过得简朴而平淡，没有赛龙舟，也没有喝雄黄酒之类的民俗，感觉粽子就是端午了。儿时，端午节的前几天，母亲就将糯米浸泡在木水桶中，说这样包出的粽子粘而糯，入口细腻。大的加工厂加工粽子的设备是用的粽子蒸煮锅
煮粽子高压蒸煮锅，粽子锅价格，高温粽子锅压力：0.1-0.12MP,40分钟煮熟之后，放入风冷室或是用两个风扇吹风冷却，真空包装，然后高温杀菌。高温粽子锅杀菌温度：大于100g的杀菌温度121度，小于100g的杀菌温度116-118度。杀菌时间：60克一个，杀菌时间10分钟左右。160克一个的水浴杀菌18-20分钟，喷淋杀菌25-30分钟。水浴杀菌的粽子比粘，喷淋杀菌的粽子比较筋道。
煮粽子高压蒸煮锅，粽子锅价格，高温粽子锅具有以下特点：
1）灭菌时间短，且灭菌；避免灭菌死角；
2)冷却时间短，菌包从100℃冷却到常温只需35分钟左右；大大提高了生产效率，轻松实现了灭菌锅每天进行多滴灭菌；
3)完全无菌化，在密封的真空状态下完成冷却，杂菌成活率几乎为0；
4)冷却温度均匀，香肠高温杀菌锅锅内菌包的各部分温度，一直保持均匀状态；
5)提高菌包质量，避免菌包在65℃~30℃时产生的生物发酵（菌包内杂菌芽孢萌发生长）；
6)菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后，能直接在锅内冷却，香肠高温杀菌锅就避免了工人操作所生产的交叉污染。同时，也避免了传统风冷方式中，空气中悬浮尘埃的二次污染；
7)采用真空冷却，可大大的节省传统冷却的电力、场地和时间。同时由于使用了真空冷却，香肠高温杀菌锅传统冷却的庞大风冷冷却和净化间就不再需要了；
8)设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场
我公司生产的煮粽子高压蒸煮锅，选择上等不锈钢材质，严格按照国家压力容器制造标准加工制造，产品有规范的质量管理体系层层把关，煮粽子高压蒸煮锅设备投放市场前，都要经过严格的测试，广大客户尽可放心使用！配有正规压力容器手续壹套.
