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    广东 广州市

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          广式烧鸭已有600年的历史,足可以与北京烤鸭媲美,是广东传统名菜。以整只原料烘烤而成。成品特点是:色泽金红光亮、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。烧鸭的制作非常讲究,烘烤时:以优质木炭为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,烧出的鸭皮黄脆不焦,肉酥松软、甜嫩离骨,非常可口。若配烧鸭料或酸梅酱食用,更是别具风味。

          本中心培训力量雄厚,有专业老师手把手教学,负责教会全套制作工艺流程,实践为主,理论为辅,学员亲手加工烤制,对学员实行素质、技能一体化教育,确保学员学成后做出来的烧鸭口味正宗。http://www.gzshaola.com/一份美味的烧腊,也许并不只是一份食物,更有可能是一颗摇钱树。我们是广州嘉

    政餐饮管理有限公司,我们不甘心平庸,因为坚信优质的烧腊培训公司,是每一个渴望借助烧腊成功的人们梦寐以求的地方。本培训公司成立于2008年8月,坐落于交通便利,繁华的岭南路六号。中心占地七百多平方,环境舒适,简约洁净。"嘉政烧腊培训中心"按照餐饮的安全性、风味性、精确性、应变性的操作模式来运作。高级烧腊师王发师傅有着三十多年的教育培训经验,拥有丰富的烧腊技术以及亲自调制的秘方。对待学员有着强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;学员每天亲身参与整套烧腊制作流程的实操,从选材—备料—百年秘方的调制—制作成品—成品切配—保存等,学员都一一参与。合理规范的培训时间,让你把手艺真真正正牢牢地学到手。一直以来嘉政餐饮管理有限公司创新培训模式,从学员角度出发,结合市场需求,让学员在"嘉政"学有所得,学为所用,助力学员收获烧腊事业的成功。

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