产品简介：选用北方优质成年梨花鸭，传统工艺，青宫挂炉烤制，烤制材料采用沧州大红枣木。200℃高温烤制，具有枣木清香，色泽鲜亮，外皮焦黄香脆，内质肉嫩滑润；肥而不腻，鲜美可口。
产品特点：枣木又名红花檀木本植物 质地坚硬密实，带有红枣香 用于烤鸭的烤制使鸭肉肉质附带枣香味
鸭胚：
选用北方优质梨花鸭源，一种生长在梨花树下的优质白毛鸭，制作全过程不添加任何色素香精，采用北方红栆木现场烤制100分钟。具有枣木清香，入口酥脆，色泽鲜亮，汁多肉嫩，肥而不腻的绝佳口感。鸭亦属凉性含丰富的B族维生素和维生素E、味甘、咸，主大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，抗衰老之功效。
辅料类：
(1)荷叶饼：
采用北方优质澄面手工制作而成，润滑爽口，筋道佳，无添加任何防腐剂。
(2)甜面酱：
传统工艺，独家秘方小火60分钟熬制而成，口感甜腻，醇香鲜美。
(3)葱白丝：
选用以水果葱著称的山东大葱，取葱白切丝，无辛辣刺鼻感，微露清甜，脆嫩可口，富含维生素A、 维生素C、氨基酸和矿物质，以及微量元素“硒”
(4)青瓜丝：
采用优质青嫩小青瓜，甘甜清脆爽口，并富含维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
产品优势：选用北方优质成年梨花鸭，传统工艺，青宫挂炉烤制，烤制材料采用沧州大红枣木。200℃高温烤制，具有枣木清香，色泽鲜亮，外皮焦黄香脆，内质肉嫩滑润；肥而不腻，鲜美可口。
