每年的农历正月十五即是我国的传统节日——元宵节。吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗，汤圆，又名“汤团”、“元宵”，生意人则美其名日：“元宝”。从宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品。那么，元宵节为什么要吃汤圆呢?
元宵节吃汤圆的来历
元宵节，又称“上元节”或“灯节”。据资料记载，元宵节大约在汉代就已经出现了，到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日，至今已有两千多年的历史。
传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。
元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。
产品参数
型 号：XZ4T-1501型多头汤圆成型排盘机
电 压：220/380V
功 率: 3.5kw
规 格：22-42mm（直径）
产 量：0-15000个/h
机 重：950kg
外形尺寸：3600×1200×1400mm
备 注：不包馅，可根据产品直径更换搓圆模具
产品简介：
1.采用圆盘挤压搓圆成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑、弹韧性佳。
2.送面、送馅均采用四绞龙结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
3.只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。
4.功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆、豆沙包、南瓜饼、奶黄包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。
5.主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。
6.结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆穿清洗方便。
7.自动化程度高，定量准确，5分钟即可自如操作，无经验者一人或二人均可操机。
8.本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
9.工作效率高，相当于15到20个工人同时手工制作汤圆，并可自动排盘，真正的低投入、高效率、省钱省工。
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