咨询电话：15.387.59.27.09
咨询人：吴菁蕾老师
QQ:16.35.69.16.99
公司网址：www.csdhcy.com
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炒饭项目介绍：
炒饭是具有中国特色的一种食物，一般分为多种品类，例如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。炒饭主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。
瓦罐汤学习品种：
1、鸡骨草龙骨汤 2、莲藕排骨汤、3、茶树菇老鸭汤 4、花旗参鸽子汤 5、滋补乌鸡汤 6、龙骨苦瓜汤 7、熟地龙骨汤 8、玉米骨头汤 9、当归猪骨汤 （十几道品种）
学习时间：
每天9:00-17:30，无节假日，周六日照常上课，学习时间可以根据自己的上班时间自由安排，随到随学，老师一对一，手把手，学员全程亲手操作练习，所有项目学习时间不限制，技术包教会，免费赠送学习项目的相关资料以及配方。
培训内容：
1：各种青菜的处理方法，
2：配菜方法及各种菜的制作方法，
3：各种炒菜酱汁的配置，
4：各种炒菜的炒制方法与技巧，
5：抛锅、刀工的练习。
炒饭开店模式：
一般可以跟快餐搭配一起经营，中餐晚餐夜宵都可以经营，开店形式一般可以大排档，可摆摊，用流动推车经营等等；夫妻二人就能同时开店，选址的话，比较灵活多变，适合在各大型超市附近、步行街、夜市、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。
培训项目有：
早餐类：广东肠粉、石磨肠粉、原味汤粉、包子馒头、灌汤包、酱香饼、千层饼、现磨豆浆/豆腐花、炒饭炒面、热干面、杂酱面
中餐小吃类：湖南津市牛肉粉、重庆面馆套餐、砂锅粉面、桂林米粉、螺蛳粉、鸭血粉丝、酸辣粉、麻辣烫、关东煮、开心花甲、奶茶、化州糖水、章鱼小丸子、油炸小吃、铁板鱿鱼、铁板豆腐/土豆、香港鸡蛋仔、千里香馄饨、蒸饺/煎饺、煲仔饭、猪脚饭、潮州卤水/四川卤菜、凉拌菜、盐焗鸡、手撕鸡/白切鸡、麦香饼
宵夜类：香辣小龙虾、烧烤、烤鱼、石锅鱼、鸡煲、瓦罐汤、潮汕砂锅粥、猪肚鸡、快餐小炒、浏阳蒸菜、木桶饭、干锅系列、石锅系列、肥肠火锅煲、牛腩火锅煲
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