1、河南恒晟实业有限公司(150-9339-5733)专业生产商用烤鱼箱,烤鱼速度快,效果好,提高翻台率,是烤鱼连锁店必备的产品。本烤鱼箱外观精美,质量保证,厂家直销,售后有保障。替代了传统碳烤鱼的理念,省人工,省时省力,不用人工来回翻来翻去。
(1)速度快:平均3-5分钟一条鱼,即使在吃饭的高峰时期,这个速度也是相当可观的。
(2)效果好:适用烤鱼重量在3kg左右。烤鱼出箱后,外观悦目(焦黄).不但保持了鱼的本味不变,更能使鱼本身的营养不会发生碳化(烤糊),同时可通过不同的配料,做出不同味道的美味烤鱼,鱼香四溢。同时可完全取代炭烤鱼,不会产生致癌物质,干净卫生,节能环保。
(3)用电省:每条鱼用电费用0.3元。我们采用PID模糊控制技术,温控精度±2℃以内,箱体整体的优异密封性和优质保温材料作用,使得热量流失率大大降低,从而加快烤鱼的速度和烤鱼的质量
现在用我公司生产的烤鱼箱用户比较多,典型客户:鱼酷烤全鱼、快乐的鱼,渔歌,鱼贵人,彼酷哩烤全鱼,萌老爸烤全鱼,重庆万州烤鱼,鱼乐烤鱼,花千代烤全鱼,老渔翁烤全鱼,诸葛烤鱼,醉八鲜烤全鱼,鱼港烤全鱼,比比客茶香鱼,鱼老大,千度烤鱼,怒火烤海鱼,百乐川烤全鱼,爱鱼味烤全鱼一、鱼派、乐鱼乐客、巫山烤鱼、烤功夫、三国烤鱼、万州烤鱼、重庆烤鱼、川锅一号、塔库烤鱼、麻省理功等国内知名烤鱼连锁店的最-佳选择。
2、产品性能:(150-9339-5733)
(1)烤鱼箱采用红外光高温加热法代替了木炭等传统烤鱼方法,不会产生致癌物质 ,干净、卫生、高效、节能,效果明显,外观精美且构造简单,操作方便,成为全国各大型超市和西餐厅的首选理想设备
(2)可根据鱼的种类和大小设定烤箱的工作温度和时间,环绕加热,升温快,效率高,一般3-6分钟就可以烤熟。它用时少,占地面积小,操作方便,一人可操作多台烤鱼箱。
(3)BF系列烤鱼箱采用“模糊PID"温度控制器和优质传感器,安装位置更合理,可智能调控箱内温度,且能反应箱内真实温度。
(4)控制系统有温控常开,可以设置几秒自动报警,也可以设置为到时间自动断电,防止鱼烤糊,且省电。
(5)加热工作室四周采用加厚保温棉,保温效果好,隔热效果强,升温快,开箱降温小,烤鱼连续性强,节约能源,安全可靠!
(6)手柄、烤盘、采用人性化设计,改变了碳烤工具不顺手的现象,让烤鱼变得更轻松。
(7)控制系统:控制箱和烤箱部分分开。我们采用实验室仪器级别(实验室级别的控温系统要求温度精度为±0.5℃,显示精度为0.1℃;普通的温控系统温度精度为±10℃,显示精度为1℃)的温度控制系统结构安排符合厨房操作习惯,更安全;可设定时间和温度,一般定时3分钟,定温300℃左右,一条1kg左右的鱼即可出箱,也可鱼的种类与大小,温度范围在260℃-400℃调整。
3、烤鱼箱参数:
型号 |
BF-0 |
BF-1 |
BF-2 |
外形尺寸 |
750*530*520mm |
910*760*830mm |
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内胆尺寸 |
550*380*310mm |
700*530*520mm |
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烤盘尺寸 |
550*350mm |
560*350mm |
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层数 |
单层 |
双层 |
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烤鱼条数 |
1-2条 |
1-4条 |
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温度控制范围 |
室温-400度(烤鱼最-佳温度300度左右) |
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温度测量偏差 |
< 0.5%℃ |
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显示方式 |
LCD数码显示 |
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加热功率 |
4000w(5根加热管) |
5600w(7根加热管) |
13000w(14根加热管) |
时间设定范围 |
0-9999min |
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时间测量偏差 |
< 1% |
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工作环境温度 |
室温-50℃ |
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工作电压 |
220v/50HZ |
380V/50HZ |
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报警方式 |
声光报警 |
4、恒晟牌烤鱼箱跟其他厂家生产的烤鱼箱有什么区别?
恒晟牌烤鱼箱是分体式烤鱼箱,烤鱼箱体和控制柜分体,这样有利于保护内部线路和温控系统。而其他厂家一体式的容易损坏电路。
恒晟牌烤鱼箱加热管离箱体7公分处是不亮状态,这样对箱体两侧连接加热管的加热线起到了保护左右,从而增加了烤箱的使用寿命。而其他厂家的加热管是全亮状态,这样长期使用烤鱼箱的寿命大大降低。
恒晟牌烤鱼箱门把手是可调节型的,可根据烤鱼师傅的需求对门的密封性进行调节。
常言道,细节决定成败,恒晟牌烤鱼箱做工精细,同等质量比价格,同等价格比质量。
公司名称:河南恒晟实业有限公司
联系人:张经理
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