安德利果胶产品类别
烟台安德利果胶股份有限公司生产供应销售安德利果胶产品质量有保障，安德利果胶http://www.shiyongjiao.cn/special/19/价格合理，在消费者中拥有良好口碑，安德利果胶和罗望子胶一样，属于食用胶http://www.shiyongjiao.cn/体中的植物胶类别，是一种极其复杂且结构上多样的高分子多糖，安德利果胶根据原料来源和分子结构，安德利果胶产品分为不同的型号。
以下是安德利果胶产品类别
APA系列果胶是从优质的苹果渣中提取，分子量大约在90000到130000g/mol之间。在果酱类、糖果类、乳品类和果汁类产品中应用不但能够起到凝胶、增稠、稳定和乳化的作用，同时具有良好的风味释放性，并赋予产品平滑的口感。
APC系列果胶是从柠檬、柑橘、酸橙、柚子等柑橘属类植物果皮中提取，分子量大约在60000到90000g/mol之间。因其分子小、黏度低、颜色浅、弹性好等优势，在糖果类、果酱类、乳品类、果汁类等领域有着广泛的应用。
APM系列果胶汲取了APA和APC果胶的优势，在不同产品的应用中更能体现优良的性质。
HM(高甲氧基)是指酯化度(DE)大于50%的果胶，根据其种类和功能特性，可以广泛地应用于酸性乳饮料、果汁饮料、固形物大于55%的高糖果酱和果冻、凝胶糖果、医药保健等行业。
LMC(低甲氧基)果胶是指酯化度(DE)小于50%果胶，根据其产品种类和功能特性，被广泛应用于低糖果酱、乳制品、烘焙产品、镜面果胶和酸奶果伴等领域。
LMA(酰胺化)果胶是指酯化度(DE)小于50%、酰胺化度(DA)小于25%的果胶，根据其产品种类和功能特性，被广泛的应用于低糖果酱、乳制品、烘焙产品、镜面果胶及酸奶果伴等领域。
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