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    杭州小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏杭州地方传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统杭州小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为着名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。由于汤汁丰盈,小笼包的吃法也与其它包子不同。包子端上来,取一小碟,倒入少许玫瑰香醋和嫩姜丝佐料,用筷子轻轻地夹起小笼包子移入浅碟,先在薄如蝉翼的包子皮上咬一小口,然后慢慢地吮吸其中热烫的汁液,一边吮吸,一边品尝,香甜鲜美的滋味便在口腔中弥散开来。汤汁吸得差不多了,再将整个包子吞入口中品味。口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”这样的吃法,一来可避免汤汁喷溅、烫伤口唇,二来是在轻啜过程中享受其鲜美的味道。“游龙”美称的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线,乾隆皇帝南巡,于1751年旧历二月十九日到杭州,宿北营盘(石塘湾北)的龙舟上。二十日晨,御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包,之后小笼包名气很旺一直留传至今。探访乾隆的足迹,聆听乾隆的轶闻趣事,品尝乾隆所称颂的美味佳肴“杭州小笼包”。
    杭州小笼包的品牌优势:
    1、品牌的力量,是绿色财富直通车。
    2、保姆式服务:绿色餐饮品牌特许,就是保姆式服务,一站式开业,安全饮食,绿色生活。
    3、盈利传奇:加入平均收回投资的周期是10个月到15个月,至今无一例亏损,甚至创造80万买入城市特许经营权,半年内以160万元卖出的奇闻。
    4、保姆式开业,面馆解决方案,一站抵达财富金山
    杭州小笼包的加盟优势:
    (1)免费帮您做市场分析
    (2)全店设计加装修
    (3)免费人员经营培训
    (4)核心物料配送
    (5)全套经营用品
    (6)营业分析和指导
    (7)不断的菜品更新

    联系人:郭香

    咨询热线:010-56138856   13366847852《24小时免费咨询》

    在线QQ:823905897、《24小时免费咨询》

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