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    麻辣小龙虾技术培训     小龙虾怎么做
    纯中药熬制的香料汤,汤色晶莹剔透、香味独特醇厚,百米飘香。特制龙虾,通体红亮、浓香无比,入口麻辣鲜柔、唇齿生香,奇异的香味渗入肺腑,经久不散,使人越吃越上瘾,胃口大开。人们争先恐后以食龙虾为荣,它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮,使经营者稳赚大赚。系列产品有:手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾等。口味有:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。
    简要流程
    原料:小龙虾500克,红椒,花椒,八角等
    制作:1.先把菜籽油烧热,红椒、花椒和八角放到油锅里炸出香味,再放入盐、葱、生姜炒。
    2.再将活龙虾倒入锅内翻炒片刻,等到龙虾遍体通红,按照“红烧湖鱼”的烹制方法额外放入红汤酱油和红薯粉稠汤,盖上锅盖煮烧几分钟即可出锅。
    经营优势:
    1、投资小利润大,投资一个小型店约万余元,2-3人经营,每天可加工销售几百公斤,纯利润达60%以上,效益十分可观,如能开一个30平米的店,年利可达20万元以上。
    2、原料设备易购,自配自用。投资只需要普通的厨房用具,锅,碗,盆等即可。所用的配料在各地都能买到。
    3、随着顾客群的不断增大,当第一家店走上正轨后,如寻求扩大发展,可在同一城市开2-3家麻辣小龙虾店。
    4、可作为各类型酒店饭店上特色菜、招牌菜,吸引顾客。
    学真正技术来安徽神厨,特色餐饮,特色小吃重点看你在色、香、味方面做的如何,决定你的成功或失败。
    民以食为天,食以味为先,一个字“味”大于“天”,公司培训的灵魂是“味”。结万家之长,扬神厨之威。

    联系人:郭香

    咨询热线:010-56138856   13366847852《24小时免费咨询》

    在线QQ:823905897《24小时免费咨询》

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