筋头巴脑是东北人的土话,是指做菜用后的牛肉下脚料,带筋的肉、骨也是筋头巴脑,什么叫筋头巴脑呢,就是牛身上肉类带筋的地方和边边角角,比如板筋、心管、脆骨,都属于筋头巴脑。筋头巴脑除了酱牛肉外,东北家常菜一般采用炖的方法,炖牛肉里就包含了筋头巴脑。如东北家常菜“牛肉炖土豆”,筋头巴脑虽然被东北人吃了多年,但是筋头巴脑与火锅的结合,迅速成为了一个流行的餐饮名牌,筋头巴脑一锅香不同于传统火锅,是结合了东北炖菜、熬汤的的特点,烧好的“筋头巴脑”为主料,采用火锅的吃法,配以菌类、豆制品、蔬菜、海鲜等同涮更具特色。
筋头巴脑锅汤底鲜香浓郁,使人不由自主的深入其中。
筋头巴脑锅,无忧创业第一选择,低投资轻松创业,无厨师轻松管理。独家秘制配方,轻轻松松做老板赚大钱,筋头巴脑智慧之师与你共创成金之石。
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筋头巴脑排骨锅是由牛筋肉、牛蹄筋、牛心管、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋和30余种上等中草药采用独家秘制配方精心制做而成,味道鲜香,口感滑嫩,营养丰富,辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之功效。经过公司研发部门不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜、香的特色,并且各味协调,回味悠久,百吃不厌。
“筋头巴脑排骨锅”高品质,低价位,把工薪阶层,普通市民作为主要消费群体,同时又以其特色锅品吸引高端消费群体,从而保证稳定的顾客群。“筋头巴脑加盟店”已遍及全国,开一家火一家,随着品牌宣传力度加大,必将取得可喜的经济效益和社会效益。
筋头巴脑项目特点
辣而不燥、温而不火、具有强身健体、开胃健脾、舒筋活血、美容养颜之功效。
面向大众、低价消费。绿色食品、健康卫生。
操作简单、无需厨师。独特风味、回味无穷。
常规原料,可在当地购买。加盟店核心配料,由总部统一配送。
培训简单、一学就会。投资方案灵活、投资少,适合各种不同类型的投资者 区域代理,只限一家。
正宗筋头巴脑加盟/北京筋头巴脑技术/明达富强筋头巴脑做法
筋头巴脑合作方式
我们采用一对一的传授模式,让学员掌握全部制作工艺及配方,保证每位投资者能学有所成、学有所用,能独当一面地从事技术工作或独立开店。
我们保证口味正宗,先品尝,满意后再学习。学习后大部分原料自己在当地采购,自己控制价格,大大降低了成本支出。自己掌握核心技术和配方,当上真正意义的老板。还可以根据自己掌握的技术和配方,开发新的火锅产品,从而赢得市场竞争。我们还有精品凉菜做辅助;店面设计、菜单设计方案供学员参考,店面内部装饰图等等提供给投资者,使开店更轻松!
总部传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。
培训内容:筋头巴脑极品锅、筋头巴脑精品锅、筋头巴脑滋补锅、筋头巴脑山珍菌锅 筋头巴脑鸳鸯锅等10多个品种。终身免费技术更新!
筋头巴脑排骨锅是由牛筋肉、牛蹄筋、牛心管、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋和30余种上等中草药采用独家秘制配方精心制做而成,味道鲜香,口感滑嫩,营养丰富,辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之功效。经过公司研发部门不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜、香的特色,并且各味协调,回味悠久,百吃不厌。 "筋头巴脑排骨锅"高品质,低价位,把工薪阶层,普通市民作为主要消费群体,同时又以其特色锅品吸引高端消费群体,从而保证稳定的顾客群。"筋头巴脑加盟店"已遍及全国,开一家火一家,随着品牌宣传力度加大,必将取得可喜的经济效益和社会效益。
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