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烧烤摊的扛把子是生蚝，理论依据同上，不过生蚝里面含锌元素比韭菜更为丰富些。烤生蚝在沿海城市比较常见，这几年也传进了帝都的烧烤圈子。当新鲜的生蚝，浸着海水的生猛味道，躺在碳炉上微微颤动渗出汁液，看着就很生猛~。
生蚝中还含有丰富的精氨酸，蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，它们参于包括**官、**细胞在内的人体组织细胞的构成，如精氨酸是**生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲劳的作用。所以，人们常说吃生蚝可以滋阴。
生蚝也称为牡蛎，有“海中牛奶“之称。含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及多种微量元素。其中锌的含量特别高，6个生蚝的含锌量就是我们日常需要量的两倍。锌参与**的生成、成熟，使**具有较好的活动力，因此准备备孕的男性，可以适当的补充锌。但没有直接证据证明锌可以提高男性的雄激素水平，达到很好的效果。
应记生蚝批发供销公司一家生蚝（牡蛎）批发产地直销公司，年产销生蚝过千万斤。主要经营：鲜活生蚝批发、碳烧生蚝批发、刺身蚝批发、净化生蚝批发、烧烤生蚝批发。应记生蚝批发供销公司下属有七大生蚝（牡蛎）养殖产地合作社：湛江生蚝批发养殖合作社、阳江生蚝批发养殖合作社、台山生蚝批发养殖合作社、珠海生蚝批发养殖合作社、福建生蚝批发养殖合作社、乳山生蚝批发养殖合作社、大连生蚝批发养殖合作社。
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应记生蚝批发供销公司生产的生蚝直接原产地发货保证生蚝品质新鲜，减少中间环节全国包邮，从生蚝养殖场出货一至三天左右就可以把生蚝送到你手上，让你的客户能口味新鲜的生蚝味道。全国诚邀生蚝加盟代理商，欢迎全国客户来参观采购。
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湛江生蚝是一个有着300多年历史，具有独特内在品质和浓郁文化氛围的地方特色产品。湛江生蚝作为标志产品保护培育对象，积极开展湛江生蚝人文历史挖掘保护申请湛江生蚝。
生蚝是一种高蛋白低脂肪的海鲜，具有非常高的营养价值，但是我们平时在选购生蚝时一定要避免买到死的生蚝，以免引起那么生蚝怎么看新不新鲜呢？闻味道：想要看生蚝新不新鲜直接的方法就是闻味道，新鲜的生蚝拥有一定的饱满度，闻起来有一股海水的香气，不新鲜的生蚝闻起来就会有一股腥臭味。轻敲一下外壳：活的生蚝能微微张口，轻轻地敲击它的贝壳，会迅速闭上贝壳，，如果没有任何反应，就可以直接扔掉了。看外表：新鲜活生蚝个大饱满，颜色发青，有光亮，但如果是不新鲜的生蚝用酵母泡过的生蚝则颜色发白，摸起来软绵绵的
生蚝无论煎、蒸、炸还是生吃，不同地区都会以地道的烹调方法来演绎它的动人之处。虽然吃法多多，但如果卫生条件许可下，令人推崇的吃法就莫过于像法国人那样原始的生吃了。大海的波澜壮阔在口腔中激荡，原始的甘美由味蕾至食道再进到胃里，仿佛整个海洋涌入身体，后真实持久地在身体里翻腾，那种自然的鲜甜与美味，难以言喻。
海明威说：“当我吃下带浓烈海腥味的生蚝时，冰凉的白酒冲淡了生蚝那微微的金属味道，只剩下海鲜味和多汁的嫩肉。我吸着生蚝壳里冷凉的汁液，再藉畅快的酒劲冲下胃里，那股空虚的感觉消失了，我又愉快起来。”好的食材如果遇上了搭配得当的美酒，就如同干材遇上烈火，以燎原之势将你味蕾的体验拉高数个档次。你准备好挑选一款美酒来搭配生蚝了么?
西方人称生蚝为“海洋牛奶、神赐魔食、海洋的玛娜”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称生蚝为“根之源、海洋之超米”。很久以前生蚝就已成为餐桌上的美味佳肴。英国大文豪莎士比亚曾感叹“谁拥有生蚝，谁就拥有世界”。而早在千年前，我国就有了关于生蚝的详细记载和评价。到了现代，通过运用现代科学技术对生蚝进行了研究，营养学家们对生蚝的营养价值给予了更高的肯定。
