鹏宇炒板栗机简介：
牌：鹏宇机械 型号：立式
电压：220（V） 功率：0.75（Kw）
产品用途：炒榛子、炒栗子、炒瓜子、炒花生、炒药材等,是小本创业致富的好帮手。
外形尺寸：直径650×800（mm）净重：45（Kg）
包装：木架
适用范围：蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备营销：新品
立式双头炒板栗机 (双锅炒板栗机)
(Electic 2-Boiler Chestnut Toaster)
型号(Model):EB-460-2
规格(Size):950x680x1330mm
功率(Power):3+1kW
电压(Volts):220V
容量(Capacity)：20L/缸
重量：87kg
制作方法如下：
1．原料选择：应选用肉质细密，水分较少的小栗子。
2．分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。
3．备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。专业经营一般采用炒板栗专用“圆形颗粒炒货专用炒砂”保温性能高，不易碎，翻炒均匀，易筛易漏 。
4．燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。
5．锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。
6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。
7．炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。 炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮。
河南鹏宇板栗机设备整体采用不锈钢制作而成，耐高温，机器温度可调节在50度-400度来满足您的制作需要，购买机器过程中有什么不明白的我们有专业的技术人员随时为您解答，免除您的后顾之忧，全方位的服务，优良的营销扶持，相信是您开店摆摊必备的，这么心动的项目有意向的可以拨打咨询热线。
