可以说，只要是活物，都会进行新陈代谢，而换个说法，就是新陈代谢就是生命的最基本特征，而呼吸作用就是植物进行新陈代谢的最重要的过程。通常植物呼吸作用会影响植物生命活动的进行，与作物栽培、育种和种子、果蔬、块根、块茎的贮藏及切花保鲜有着密切关系，因此利用植物呼吸测定仪测定植物的根、茎、叶、果实、种子及全株植物的呼吸或净呼吸与净光合，可用于植物生理生态研究、根系呼吸研究、种子储存与生活力检测、蔬菜果实储存研究等，更好的为农业生产服务。
植物呼吸记录仪测定的主要内容是果蔬的采后呼吸特性的一个重要指标-呼吸强度，托普云农植物呼吸记录仪通过测定呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度等来分析果蔬的采后呼吸特性。它为果蔬的呼吸特性提供了两种表示方法，分别是CO2浓度和O2浓度，因此在功能上，比以往采用的CO2分析仪更加出色，具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特点。目前利用植物呼吸记录仪研究果蔬的采后呼吸特性，是快速、准确测定果蔬的采后呼吸强度的最有效可靠的一种方法，在食品，园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所、及各公司企业对各类果品和蔬菜的呼吸测定工作中，有非常重要的应用。
通过托普云农植物呼吸记录仪的分析发现，氯气对植物呼吸作用都有十分显著的影响，多数植物熏气后呼吸强度有明显的提高。一般说来，敏感植物提高的幅度大，如本次试验中雪松等植物可提高一倍以上，抗性中等的植物像女贞、瓜子黄杨、侧柏等在熏气结束后呼吸强度提高了20~60%左右抗性强的植物龙柏呼吸强度只略有增加。珊瑚树熏气后呼吸强度下降，可能与叶片伤害严重导致生理活动机能大大下降有关。
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