一品鲜为了更好的展现自身的实力，拓展业务成立专门的技术部门，分为机械小组和食品小组，前者是由机械工业部郑州机械研究院高级工程师、曾参与航天发射台设计的欧开良教授担任教授顾问，主要从事自动化设备的研制开发，保障设备的质量，层层把关，研发新设备，从而有了烩面机、全自动烩面机、 捡片烩面机、新型电脑控制自动处理废料全自动烩面机（双辊双刀、自动刷油、废料回收、电脑控速）、拉面机、兰州拉面机、全自动拉面机、新疆拉条机、陕西扯面机、甘肃揪面片机、抻面机、特色烩面机等，这些设备为一品鲜走出国门奠定基础。后者主要发展研究新型面食后续产品，如水果面、杂粮面、蔬菜面、维他面等，延长产品贮藏期，丰富产品品种，提高品牌竞争力。给企业未来的发展提供很好的后盾，为以后的发展之路奠定基础。
电源:220/380伏.
匹配功率：1.5千瓦
生产效率:每小时生产7-8袋面粉（50斤/袋）
面坯重量：可以自行调节
设备尺寸：270x35x80
设备功能：本机可生产方头，栆核型、椭圆型等多种面坯，刀具形状可根据您的要求专业定做，配套有380伏或220伏电机，输送带周长5米，配备有面坯自动刷油，废料自动回收等先进功能，适用于专业面食店大批量批发使用。避免以往老机型废料不回收，刷油、即浪费食用油、又影响面坯质量等弊端
郑州市一品鲜食品机械制造厂
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