醇基燃料无毒无味，对人体无害，对环境无污染，运输方便，可用普通塑料桶装运，常温常压下燃烧安全可靠。燃烧热效高于其他燃料20%多。因此，本项目所开发的新型、节能且无污染的新型醇基液体燃料，以优异的品质替代柴油、液化气应用在餐饮业领域内中餐灶、茶炉、小锅炉等，将对减少城市污染，降低餐饮业成本，提高燃料利用率和使用的安全性，改善能源供应紧张，推动我国民用燃料的技术进步，满足社会对清洁能源的需求具有重要意义。
能源多元化结构已成为世界各国不可逆转的趋势，甲醇生产的技术性、经济性充分表明:燃料甲醇体系的能源化工已成为发展的方向。随着国际石油价格的节节攀升，国内石油类产品的价格不断上涨，以前宾馆、饭店多使用柴油为燃料，现在新型环保醇基燃料成为首选。实现环保醇基燃料的产业化，不仅可以改善一些地区环保产业规模小、分布散、产能低的现状，而且可以在当地形成环保支柱产业。
醇基燃料与煤炭相比，煤炭在普通燃烧中无疑是相当浪费的，煤炭在燃烧中，约有55%-60%的热能是直接损耗掉的，而且煤炭所造成的环境污染，包括废气，废渣是大家都了解的，比如象一些饭店或者食堂，由于煤炭点火的不便，饭菜做好后，都是使用传统的封门方法，减少氧气进入，来控制燃烧，以达到节省的目的，如果使用醇基燃料，则可在使用完后直接关闭油阀，而在燃烧过程中，由于甲醇是一元醇，也只会产生一个二氧化碳和水，燃烧相当充分。价格上来看，我们现在的一些客户以前使用煤炭的，现在改用醇基燃料，每月开销基本持平，不存在煤炭价格低而造成总开销低的情况，甚至部分客户油的开销比煤炭开销更节省。
醇基燃料有明显的经济可比性——和汽油、柴油、液化气相比，热效率高是它最佳的特点，目前醇基燃料的优势已引起业内的重视。但它的技术难度大，要合成与汽油、柴油相媲美的燃料需要更高深的技术研究与实践，目前掌握此技术者凤毛麟角。
