2、低投入,高产出,好收益:选址简单,省事省力省心,无论是商业街、办公楼还是住宅区,都可以经营,减轻了负担,节省了精力和时间。
自助旋转火锅本身就是一种新兴的火锅连锁餐饮方式,菜品通过旋转展台送到顾客的旁边,顾客根据自己的需要和喜好选择菜品,顾客不用到处走动,貌似也节省很多服务员的人力,
很多年轻人十分喜欢、还可以大大减少菜品的浪费,也符合节约型餐饮的要求。有一个问题是自助旋转火锅店很多都是吧台小火锅的模式,即小锅取代大锅,吧台取代桌椅,一人一锅的餐盘。
小火锅店由于适合个体消费者就餐,一般布局在散客量大的商场、购物中心里面,不像重庆火锅一样布局性强,路边、小区旁都行。普通的餐馆包间不能使用旋转展台,也只能服务员传菜,
如果整个布局不注意把握,很容易产生混乱。自助旋转火锅店加盟就避免了这些问题。