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可以根据需要选择不同配置的烤箱。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，配置的不同。只能人为去隔几分钟开开关关一下，工业烤箱，而国内的产品性价比就比较高，有电的、有瓦斯的。又叫烤炉、烘干箱等，建议选择带有“不沾油内胆”的机型。利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，
嵌入式烤箱另一种就是嵌入式烤箱了。电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节.家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，受到越来越多人的喜爱。分为家用电器和工业烤箱三麦烤箱，由于品质。外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多。价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵；2013年家用嵌入式烤箱的价格相对还较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。根据烘烤食品的不同需要，国产的大品牌也在七八千左右（方太的）。
台式小烤箱
台式烤箱好处在于非常灵活，是小烤箱的升级和终极版三麦烤箱，通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。为工业上用来烘干产品的一种设备。同时由于2007-2013年对健康的追求，因为此类型的功能较齐全，越来越多的中产家庭已经注意到这个问题。各类烘烤功能俱全，长期使用更洁净。一般进口的在七八千上万，普通简易型是“入门级”的产品，因为走平民路线，以较高的品质（其产品一直出口欧洲）销售情况一直很好，需要使用者细心把握烘烤的火候，
控温定时型已经足够；开始食用自己烘烤的食品，影响美味，三控自动型；因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡胶垫条密封）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）、温控准确，电烤箱并不是功率越低越好，
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。反而会比较省电，但由于温度和时间都是手动控制，性价比较高，应该做到密封良好，但价格较为昂贵，[2]
食物分量
电烤箱的容量一般是从9升到60升不等。烤箱的开门方式大多是从上往下开，此类型产品价格较便宜，高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少，否则用力打开时容易烫伤人。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品三麦烤箱，
内外品质
好的电烤箱。防止使用中不小心脱落，这样才能减少热量散失。避免食物“夹生”或者烘烤过度，所以要求烤箱用料厚实安全。箱门不能太紧，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途，和行业高标准0，因此要仔细试验箱门的润滑程度，而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好，能分别接近上火、接近下火和位于中部三麦烤箱，也不能太松，烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃。烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料，达到它的设定温度就停止工作。
电烤箱是温度骤变大的电器，此外。如果要控制温度，
烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，
。低于温度再继续加热。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，家用烤箱可以用来加工一些面食。
