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    广州福滔微波设备有限公司

    烘炉、熔炉及电炉制造;干燥设备制造;橡胶加工专用设备制造;木材加工机械制造;食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造;农副…

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    广东福滔微波牛肉干燥杀菌机厂家直销 品质保证 微波干燥机

    产品价格110000.00元/台

    产品品牌广东福滔

    最小起订≥1 台

    供货总量10 台

    发货期限自买家付款之日起 30 天内发货

    浏览次数18

    企业旺铺http://www.shangyi.com/gongsi/futaoweibo555/

    更新日期2019-01-05 08:59

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    广州福滔微波设备有限公司

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    电子邮箱:1151287186@qq.com

    联系固话:020-87488270

    联系地址:广州市白云区太和镇谢家庄十三社打鼓岭街13号1-2楼(太和镇一小附近)

    【友情提示】:来电请说明在商易网看到我们的,谢谢!

    商品信息

    基本参数

    品牌:

    广东福滔

    所在地:

    广东 广州市

    起订:

    ≥1 台

    供货总量:

    10 台

    有效期至:

    长期有效

    产品型号:

    FT—35S

    输出微波功率:

    30KW;功率可调

    外型尺寸:

    13500×1080×1980mm
    详细说明
        产品名称:微波牛肉干燥杀菌机

        产品型号:FT—35S

        电源输入:三相380±10%,50Hz

        输出微波功率:30KW;功率可调

        频率:2450MHz±50MHz

        外型尺寸:(长×宽×高)13500×1080×1980mm

    开口尺寸:800×70mm


        传输速度:1~5m/min(变频调速)

        提水效率:每小时约35公斤

        每小时可杀菌处理:300Kg-350Kg

        控制:普通、自动控制、温控

    微波牛肉干燥杀菌机能在低温杀菌,与常规方法比,具有低温、快速的特点,能保持食品原有色、香、味,不破坏营养成份,同时具有烘干效果,产品口感佳。

    全国各牛肉干厂家产品风味特色不同,有五香牛肉干、咖喱牛肉干、辣味牛肉干等,有不同的调味配制方法,但牛肉干本身的制作工艺大同小异,即:选料→蒸煮→切片→浸渍→凉干→烘干几道工序。浸渍工艺常见有三种方法:一、料卤配好后,把切好片的牛肉干放到锅内炒,凭经验掌握时间和火候;二、料卤配好后,把切片放入锅内煮,并掌握时间;三、料卤配好后,把切片放入锅内煮,然后加负压浸渍,缩短浸渍时间。

    微波生产中应注意:

    1、牛肉干经浸渍、凉干后,一般含水量在35%左右,直接用微波烘要求功率比较大,设备投资多。从经济效益出发,含水应控制在20%左右,再送微波烘干和杀菌。

    2、盛牛肉干的容器应采用微波专用工程塑料。平时应注意清洗、消毒。

    3、微波结合其它烘干方法达到降低成本、提高效益的目的。

    4、在水份大的情况下,建议采用微波和其它干燥方法相结合的办法来达到有效的烘干效益。

           有两种方法,既自然干燥与微波干燥相结合和烘房与微波干燥相结合。 这两种方法,前者比较经济,在凉晒过程中要防止灰尘和其它蝇的细菌污染,但时间较长,占地面积较大;后者可用蒸汽烘房或电热烘房,一般食品厂都有蒸汽锅炉,利用现有蒸汽,尽量减少额外开支。微波设备加工的肉类成品无论是质量还是产量以及卫生指标均得到彻底改观,并解决了国内许多专业微波生产厂家多年没有解决的微波加热过程牛肉干产生焦化问题。 微波牛肉干干燥杀菌机应用 微波能技术对牛肉干的烘干和杀菌应用是成功的,该设备还可用到猪肉干、鸡肉脯等各种肉干的烘干杀菌,也可用于糕点熟化杀菌、瓜子焙炒、麦片、豆粉加工等其它食品行业。

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