近几年，随着农业科技迅速进步，市场上出现了各式各样先进仪器，其中凯氏定氮仪，它是由托普云农研发生产的，该仪器是一款具有自动加液、、蒸馏、吸收等功能的氮素检测仪器，操作及其简单、省时快速、结果准确，凯氏定氮仪更被广泛应用于各类食品和饲料等的蛋白质测定工作中，将其应用到食品保鲜工作中一样效果良好。
凯式定氮仪已经在多个行业中受到了国际的广泛认可，应用领域非常广，适用于粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医药、化工等行业的分析、教学及研究中主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量，是操作人员的理想工具。
凯氏定氮仪采用的是国际上通用的凯氏定氮法测定样品氮含量，即在有催化剂的条件下，用试剂消化样品将有机氮都转变为无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，从而计算出样品中的氮含量，再根据蛋白质含氮量恒定原理，由氮含量计算蛋白质含量。该仪器采用的是微电脑进行过程控制，可根据需要将仪器设置成手动模式或者自动模式。
对于凯氏定氮仪，用户日常要注意保养，要注意对仪器的蒸馏装置和滴定装置，排废装置经常清洗，还要注意对各零部件保养，比如橡皮头进行更换，以防止使用过程中有害气体泄漏。开机前应先检查一下，确认无误后再开机使用。操作步骤要严格按照使用说明书规范操作，以防止安全事故及仪器损坏现象发生。
浙江托普云农科技股份有限公司生产的凯氏定氮仪，产品材料，使用功能等方面有可靠的保障。公司致力于农业信息化的发展，是国家高新技术企业，国内农业物联网的带头者。欢迎大家前来采购凯氏定氮仪。
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