乳制品饮料杀菌锅,饮料专用杀菌锅,全自动杀菌锅乳制品特别是含有高蛋白的饮料都是得需要进行高温高压灭菌之后才能进行出售的,例如市场里常见的牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等这些乳制品饮料就是在食品加工厂里进经过高温杀菌锅容器杀菌的。杀菌的原理主要是因为温度,高温可以破坏细菌的蛋白质结构从而达到杀菌的目的。高气压并不能够直接杀死细菌,高压影响的是温度,在高压之下水的温度会比平常沸点100度更高,从而能达到杀菌的温度。全自动杀菌锅是其中最重要的杀菌设备,杀菌锅最重要的就是质量,为了更好的提高产品的质量,我们公司生产的饮料专用杀菌锅都有当地质监局检验合格的压力容器证书,而且杀菌锅大小可以根据用户要求定做,您可以放心安全使用。
双层水浴式乳制品饮料杀菌锅特点:
1、温度均匀,无死角,杀菌内的循环水呈上、下、左、右不断地切换式均匀的流动,保证了罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均匀
2、高温短时间灭菌,本机是采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐中的水加热到杀菌要求温度(多阶段杀菌除外),从而缩短了杀菌操作时间,提高工作效率。
3、节约能源,本机杀菌过程中是用的工作介质水可循环使用,节省了能源、时间、人力和物力、降低了生产成本。
4、全自动控制系统,整个杀菌过程可全部由电脑控制,完成操作。
5、杀菌釜采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机智。
全自动杀菌锅在食品的生产过程中,杀菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期,需对食品进行杀菌,既消灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。乳制品饮料杀菌锅提高杀菌温度可加快微生物的致死率,缩短杀菌时间,提高设备生产能力。提高加热介质热水与包装食品的相对运动速度,如食品包装物运动、加热介质(热水)运动,也可大大提高杀菌效果。
我公司生产的乳制品饮料杀菌锅,选择上等不锈钢材质,严格按照国家压力容器制造标准加工制造,产品有规范的质量管理体系层层把关,设备投放市场前,都要经过严格的测试,广大客户尽可放心使用!全自动杀菌锅配有正规压力容器手续壹套.