名称:小茴香多肽
拼音:XIAO HUI XIANG
拉丁:Fructus Foeniculi
别名:茴香、土茴香、野茴香、谷茴香、谷香、香子
用部位:成熟果实
别名 谷茴香、谷茴。
来源 为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill。的果实。
植物形态 多年生草本,高0.6~2m,全株有粉霜,有强烈香气,茎直立,上部分枝,有棱。叶互生,2~4回羽状细裂, 终裂片丝状,长0.4~4cm,宽约0.5mm;下部叶具长柄,基部鞘状抱茎,上部叶的柄一部或全部成鞘。各地有栽培。主产山西、内蒙古、甘肃、辽宁。
采制 秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实。有时盐炒用。
【保存】储存于阴凉干燥,避光处。
【保质期】两年