【产品名称】紫甘蓝提取物
【英文名称】Red cabbage P.E.
【植物别名】紫包菜、紫洋白菜或紫茴子白
【原料简介】紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。
【植物来源】本品为十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.)。
【化学成分】花青素(Anthocyandins);花色甙(Anthocyanin)
【产品规格】10:1;20:1 可定制
【外观性状】紫红色粉末。
【检测方法】TLC
【过筛目数】80-120目
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。