商用真空预冷机,真空冷却机制作厂家熟食在我国曾有过辉煌的过程,但现在随着熟食企业的不断增加,由于一些熟食企业的不卫生食品流入市场,商用真空预冷机市民开始对一些熟食有了抵触情绪。为了提供优质健康的食品,很多加工厂开始使用真空预冷机对食物进行冷却降温,可以更好地保证产品的品质,避免二次污染真空冷却机制作厂家。
商用真空预冷机采用真空冷却方式来对熟食品及果蔬进行冷却或预冷,空气里的细菌不可避免地会沾到食品上去,造成食品的“二次污染”,特别是在60-30℃之间,商用真空预冷机那是细菌高速繁殖区域,快速通过这一温度区间,就可大大减少细菌繁殖世代,菌量容易得到控制,从而有利于提高食品的安全性,延长保质期。这对于贯彻“食品安全法”具有重要意义,由此可见,食品加工行业用样也需要一种快速冷却的先进方法和设备真空冷却机制作厂家。
商用真空预冷机在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,蒸发热为2256KJ/kg;当压力下降到610 帕时,水的沸点是0℃,蒸发热为2500KJ/kg。随着气压的降低,水的沸点降低,而蒸发单位质量的水所消耗的热量增加。真空预冷就是在真空条件下,商用真空预冷机使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发,在此过程中,消耗较多热量,在没有外界热源的情况下,在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单,降温速度高,广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等真空冷却机制作厂家。
商用真空预冷机产品特点:
1:冷却速度快,一冷却周期只需20-30左右分钟,强风预冷需要5小时,冷库需要8小时以上;
2:冷却均匀,品质高。在真空中从果蔬,食用菌表面到芯部引起水分的蒸发,冷却温度均匀,不会外冷内热;即使冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同,真空冷却后,各部分温度均匀;
3:经真空预冷后,商用真空预冷机果蔬鲜度、色度、味觉良好,贮藏时间更长;
4:真空冷却有利于有害气体的排除,还可以除掉部分害虫,从而延长真空冷却机制作厂家。
商用真空预冷机售后服务承诺书:
1.我厂出售的所有产品保修期为一年,保修期内免费上门维修(人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外)。
2.在接到报修通知后,商用真空预冷机七个工作日内赶到现场并解决问题。
3.用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案真空冷却机制作厂家。