每个人都知道做买卖不会只赚不赔,但是偶尔亏损还能接受,长期下去恐怕就只能面临倒闭了。经营者每当遇到这类情况时都会无计可施,其实想要摆脱这种现况并不难,就让Sevennotes Coffee(7咖啡)来告诉你吧。
一家咖啡加盟店出现亏损其实原因有很多,就比如产品口味、服务态度、地理位置以及环境的影响,当然还要注意同行之间的竞争。小编认为这些其实都是不同的方面,想要解决店铺亏损就要提前先找到初始原因。
7咖啡加盟总部建议可从以下几个方面来进行:
1.提高曝光度。不管产品服务做得怎么样,首先得需要让客人知晓你这家咖啡加盟店的存在,通俗点的说法就是多打点广告多做宣传,常见的手段就是采取活动加平台推广。
小编认为只要能够让消费者知道这个品牌正在搞活动的方法都可以尝试,不管是发传单也好,还是利用自媒体、短视频等平台去做都是可行之路。
2.卫生服务要加强。有的经营者并不看重这两点,这恰恰是决定消费者对咖啡加盟店初始印象风构成的一部分,并且现如今的餐饮市场已经形成了一股良好的服务风气,如果经营者不加强这块,只会变得格格不入。
卫生方面自然不用说了,很多大餐厅后厨都是采用透明开放式制作流程,因此饮品店也是采用这种模式,让消费者可以一目了然,对Sevennotes Coffee(7咖啡)的制作卫生更加放心。
3.产品要有新花样。这里的新花样指两点,其一是产品的样式种类,每当不同的季节需要及时的更新,看到市场新潮流时也需要及时的“跟风”一下,保障咖啡连锁店的时尚感。
其二就是产品的组合,有的顾客其实在选择时会比较的犹豫,相对比散乱的单品他们会更喜欢组合套餐,当然有套餐的选择其实对咖啡加盟店的盈利来说也是一大助力。
当面临店铺亏损时千万不要害怕,加盟Sevennotes Coffee(7咖啡)的经营者可以获得总部的建议和指导方案,成功摆脱困局。更多开店技巧,欢迎在线留言获取!