湖南环保无烟黑金刚电烤炉,妹陀都爱吃
随着人们对于生活品质的追求和安全健康饮食的重视,使得最近这两年传统的室外烧烤摊的生意的确大不如以前了,传统室外烧烤摊会产生出致癌的烧烤烟,经过碳烤的肉的确也会影响到烤串的卫生。而且现在环保对这种污染源的查处力度也是越来越大。
电烤是利用电热作为热源的烧烤;电烤炉的设计非常合理,两侧发热,底部是水槽,食物在烧烤过程中油脂直接向下滴落在水槽里冷却,不会接触到高温的热源体上,而达到油烟隔离的效果。
无烟烧烤炉在使用前需要做一系列的准备工作,首先要往渣油盆倒入适当水分,保持一定的水量,防止干燥。注意是不是要查看,干了之后再加入水。打开燃气总阀,按下并向左旋转电子点火开关,点燃炉头后应松手,可调节火力大小。打火时,轻按开关向左拧,可见一束火苗冲上燃烧板,将整个燃烧板点燃。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰,约1分钟后火焰逐渐退去,表现为无明火且发红发热。这一系列工作做完之后就可以愉快的进行烧烤了,注意烧烤前的准备工作一定要做好。松软多汁的口感、孜然飘香的味道,是众多好吃嘴难以抵挡的诱惑。不过,烧烤虽然美味,但营养价值却容易流失,尤其是炭烧烤肉,一旦烧烤时间过长,可能导致肉中的氨基酸、维生素遭到严重破坏,而失去营养价值。
而烤焦的肉类食品则更是可能含有致癌物质,对人体健康会有很大危害。因此,我们在进行烧烤时,烧烤的火候一定要把握好,这样烧烤出的食物才美味又不失营养。
使用后应及时关闭电子关掉开关,以避免发生意外事故。清洁时,可将油脂收集盆抽出清洁,用湿毛巾擦炉体表面。烧烤久了,食物碎屑易堆积,应常常留意燃烧板面表现清洁,避免堵塞。避免用水直接清洁排烟孔,影响无烟烧烤炉运行寿命。
烧烤美味的诱惑让人无法抗拒,可以说人类对烧烤的渴望是在渗透在基因中的,因为自从有了火,人类结束茹毛饮血的时候接触的就是烧烤类的食物。
最近烧烤美食也比较受欢迎,不管是街边的烧烤排档,还是专营烧烤的店铺,生意都比较兴隆,用于自家用于烧烤用的炉具、木炭、竹签或铁钎也很热销。种种现象都说明,烧烤的美味让现代人所青睐。