苄叉丙酮
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中文名称 |
苄叉丙酮 |
英文名称 |
Benzalacetone |
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中文别名 |
苯亚甲基丙酮 |
CAS号 |
1896-62-4 和 122-57-6 |
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分子式 |
C10H10O |
分子量 |
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分子结构图 |
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相对密度（g/mL,20/4ºC） |
1.0377 |
熔点 |
38.5-41℃ |
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沸点（ºC,常压） |
260-262℃ |
闪点（ºC） |
66℃ |
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性状 |
无色至淡黄色固体，近似于香豆素和大黄香气 |
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溶解性 |
易溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿，几乎不溶于水和石油醚。 |
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含量规格 |
≥99% |
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包装 |
20公斤塑料桶 |
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添加量FEMA(mg/kg) |
软饮料0.82；冷饮0.84；糖果3.7；焙烤食品4.5；胶冻及布丁2.1；起酥油0.20。 |
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储存方法 |
注意火源，特别要避免日光照射，置阴凉处密封贮存。 |
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