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在国内日益增大的消费市场里,想要取得一席之地也并非难事,肉类品行业也因此获得了很大进步,金锣火腿作为国家肉制品行业的领头羊,积极致力于提升企业的科 技水平和创新能力,在发展过程中,金锣始终坚持着科技兴企的理念,不断强化科技对企业发展的推动力,运用先进的技术和设备带动了企业产业价值的更高输出, 不但实现了企业的高效发展,同时也稳居肉类品行业的“半壁江山”。
众所周知:二三十年前,人们普遍喜欢的休闲食品里一定有火腿肠,肉类企业之间的火腿肠大战也此起彼伏。而今,早餐、零食、外出游玩,火腿肠依然可谓居家必备食品之 一,但是我们在津津有味的“咀嚼”香肠,吃的是“满口香”的时候,有没有考虑过香肠的加工工艺是如何加工的呢?其实火腿肠的加工工艺都要经过冻肉切块→绞肉→斩拌→拌馅→灌肠→打卡→冷却→包装;而这就需要用到食品机械加工设备来完成。
河南郑州荥阳民生食品机械厂,作为一家专业的食品机械制造机构,目前生产的食品机械已经达到了“登峰造极”的地步,具体设备主要有:冻肉切块机、斩拌机、拌馅机、灌肠机、盐水注射机、真空包装机、真空滚揉及等,而最近为了助力肉制品加工业“疾步而出”,更是推出了一款新型绞肉设备:民生冻肉绞肉机。
型号 |
外形尺寸 mm |
绞笼转速 r/min |
功率 KW |
整机重量 kg |
生产能力 Kg/h |
JR-130 |
1350*750*1150 |
106-160 |
9/11 |
500 |
1000-2000 |
JR-120 |
960*550*1080 |
100-150 |
5.5 |
380 |
1000-1500 |
民生冻肉绞肉机主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。
产品特点:
(1)多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
(2)可直接绞制拳头大小的冻肉块,鲜肉块,出料快,不升温,适合于中小企业的加工生产需求
(3)设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜
(4)本机料道与料斗连为一体,绞肉部分及外包装全部采用优质不锈钢制成
(5)特别是工作螺杆,强度高,不变形,出馅速度快
(6)螺杆、刀具、网板等拆装容易,便于刷洗
由于文章篇幅有限,想了解更多民生食品加工机械设备:民生冻肉绞肉机产品的客户,或者参观、考察当地的民生冻肉绞肉设备运行情况,请拨打技术工程师电话:
移动电话:18538175615
固定电话:85228266
本文由民生食品机械电商部xiaohai发布2016.5.10