回收废甲醇为有毒化工产品，具有显著的麻醉作用，对于视神经危害最为严重。饮入5~10ml/kg甲醇可致严重中毒,10ml/kg以上有失明危险，饮入30ml/kg可以致死。甲醇可经消化道、呼吸道及皮肤渗透侵入人体导致中毒。
吸入浓的甲醇蒸气时，除了特有的症状酩酊、头痛以外，常使视力模糊而眼痛。这些症状有的在数小时之后即能发生，重症时，呈现眩晕、呼吸困难、胃痛、疝痛、便秘，有时还会有出血，需要数日才恢复。在这期间也能引起疲劳、不适，重症时能出现发绀。不论急性、慢性都需要较长时间才能恢复。工作场所空气中甲醇蒸气最高容许浓度260mg/m3。
防护方法在于生产设备密闭，严防入口、入眼或接触伤口。如有黏沾，迅速用水冲洗。急性中毒者迅速移到新鲜空气处。严重者送医院诊治。
由于其毒性，甲醇经常被用来作为一种用于工业用途，制造乙醇的变性添加剂 - 这除了免除从白酒消费税的工业乙醇，甲醇。 甲醇通常被称为木酒精，因为它一旦产生作为副产品，主要是木材干馏 。因为国内烯烃主要由轻油裂解来出产，出产一吨乙烯要耗费4吨轻油。用甲醇制烯烃创始了甲醇直接代替石油的新途径。能够估计，在往后14年内，中国开展代替动力将实施动力布局多样化的战略，煤制油、煤制甲醇、二甲醚、乙醇、生物柴油等动力均有各自的开展空间。甲醇除了能够直接用作燃料，还将很多用于出产二甲醚和烯烃。
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