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郑州润航生物科技有限公司

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现货供应 酪蛋白酸钠 酪朊酸钠(酪蛋白酸盐) 量大从优

产品价格80.00元/公斤

产品品牌润航

最小起订≥1 公斤

供货总量10000 公斤

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

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企业旺铺http://www.shangyi.com/gongsi/runhang12/

更新日期2019-07-25 18:30

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商品信息

基本参数

品牌:

润航

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥1 公斤

供货总量:

10000 公斤

有效期至:

长期有效

规格:

1*25

含量:

99%

用途:

蛋白质强化
详细说明

现货供应 酪蛋白酸钠 酪朊酸钠(酪蛋白酸盐) 量大从优

酪蛋白酸钠规格,酪蛋白酸钠添加量,酪蛋白酸钠分子量,酪蛋白酸钠价格,酪蛋白酸钠cas

CAS:9005-46-3

性状:白色至淡黄色粉末。无臭、稍有特异香气和味道。易溶于或分散于水。PH中性,蛋白质含量90%

酪蛋白酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪蛋白酸钠又称酪蛋白钠盐.它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,是各种食品的营养增补剂和蛋白质,又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性.并具的良好的功能性和很高的营养价值.在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.

酪蛋白酸钠的五大特点:

1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解.

2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩.

3.具有很强的乳化增稠作用.其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性

4.酪蛋白酸钠分子能隔离微小气泡.能保持沫不合并,不破碎

5.酪蛋白酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔等特性色泽:白色或乳白色

储存方法和保质期:放置于干澡.通风.清洁仓库内.保质期一年.

【产品包装】25kg/桶

【保质期】24个月

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