雅乐鲜山珍精是国际流行的继味精、鸡精后的第三代营养型调味剂。
选择雅乐鲜山珍精的理由:
1、雅乐鲜山珍精是从松茸、羊肚菌等名贵野生食用菌中提取而成,保留了野生菌的营养价值及鲜味,可在任何火锅、煲汤、炒菜中取代“味精、鸡精”。
2、可获得更加鲜美的滋味,同时降低菜品的成本。
3、用山珍精烹饪的菜品口感醇厚、菌香自然突出,鲜度可达400-600,富含20余种氨基酸,菌物蛋白及钙、硒、锌等多种矿物质,具有速溶、长时间耐高温不变味的特点,适合多种菜肴的烹饪。
食用推荐:
炒菜——烹饪中可代替味精使用,获得鲜美滋味
点心——制作馄饨、馒头及面条等,更鲜香、更可口
煮汤——加入素汤中,成为汤鲜味美的小窍门
腌渍酱菜——精制调理各式腌菜,风味独特,品尝家传手艺的小偏方
工业化生产——用于食品加工及汤料包制作,大大增加食品美味