2012年，随着冰淇淋产品在中国市场的渠道深化，在哈根达斯、和路雪、八喜等硬冰品牌主导冰淇淋市场的同时，DF冰淇淋、DQ冰淇淋等高品质软冰品牌也异军突起，市场占有率及店面规模增长率均有明显提升，DF、DQ均实现了年开店百家以上的增长规模。下面是2012年经专业机构统计的中国十大冰淇淋品牌排行榜。
哈根达斯 (开始于1921年美国)
和路雪wall's (联合利华集团旗下)
八喜冰淇淋 (1932年美国旧金山)
伊利冰淇淋 (中国名牌,中国驰名商标)
蒙牛冰淇淋 (中国名牌,中国驰名商标)
DF冰淇淋 Dairy Fairy(意为冰雪精灵，香港迪孚国际旗下)
雀巢Nestle (始于1866年瑞士)
DQ冰淇淋 (意为“奶品皇后”,1940年美国)
新城市冰淇淋 (国内高品质意大利冰淇淋)
明治MEIJI (80多年历史)
进口冰淇淋清关资料
1.原产地证书
2.卫生证书
3.冰淇淋成分百分比
4.产品批准销售的证明
5.原包装标签样张一份，中英文标签样张三份
6.营养成分检测报告
7.装箱单，贸易合同，invoice
8.生产日期证明
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