绉纱鱼腐营养价值，鱼腐食用功效，广东鱼腐投资利润怎样 13610049255 黄小姐。鱼腐是用鲮鱼肉打至起胶，后加生粉、蛋黄汁和水搅拌而成，做成乒乓球形放进热油内炸至金黄色，因为如豆腐般滑，所以叫鱼腐，常拌以汤粉面一起食用。鱼腐口味清香细腻，宜汤又宜烩。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。
做鱼腐需要用到的设备并不是很多，也属于小投资类型的项目，租间十几平方的小铺面，投资1万元左右，就能经营绉纱鱼腐了。目前市面上的罗定绉纱鱼腐一般售价在18-25元之间，材料及人工成本大概在8-12元左右，利润在40-50%左右。目前市面上的鱼腐店并不是很多，因为相对于其他加工产品，鱼腐的材料成本相对来说较高，工艺也较为复杂，相应的此行业竞争也就比较少。随着人们生活水平的提高，越来越注重保健养生，对这一美食也逐渐关注起来，在很多饭店，餐馆的餐桌上都可以见到这种美食，家庭厨房菜谱上也常有其踪迹。
广品餐饮鱼腐培训，传授正宗的罗定鱼腐做法，采用独特的配方，做出的鱼腐色泽金黄，柔滑细腻，甘香味浓，非常可口。学员报名后，又专业师傅一对一教学，详细讲述选材，鱼肉的腌制，菜式搭配技巧，调味配料的制作，肉类、材料的保管及存放方法，皱纱鱼腐制作技巧方法等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止，我们保证无保留传授技术。确保学员学到真技术，实现创业开店致富梦。
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