河南漯河腌制牛肉真空滚揉机报价，登封腌渍肉滚揉设备图片

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   标题：河南漯河腌制牛肉真空滚揉机报价，登封腌渍肉滚揉设备图片——详情请拨打18538175615

  众所周知：我国肉制品加工具有悠久的历史,许多传统的肉制品至今还是千家万户的佳肴。自19世纪中期,西式肉制品传进我国后,至今也有了长足的发展。西式肉制品在国 内已迅速地打开了市场,生产发展很快。 在中西式肉制品中,如中式以具有特色的传统风味受到消费者欢迎,那么西式产品就以营养丰富、食用携带方便、价格档次拉开而赢得了各层次消费者的喜爱；而无论是中式肉制品、还是西式肉制品都“各有千秋”；而能将这两者肉制品“融会贯通”才是最*的“赢家”：酱牛肉无疑是“中西合璧”的优良结晶。

 酱牛肉是一种传统的中式低温肉制品 ,在我国已有 2 0 0多年的历史 ,由于其具有口感好、风味佳和食用方便的优点 ,深受广大消费者的喜爱 ,具有很大的消费市场 ,但由于其含水量高 ,保存性差 ,大都是前店后厂式生产和销售 ,极大制约了其发展空间——河南郑州荥阳民生食品机械厂，作为一家专业的食品机械制造，其生产的产品主要包括：夹层锅、绞肉机、真空包装机、平板速冻隧道、斩拌机、和面机、盐水注射机、破骨机、提升机、冻肉切片机等，而为了将酱牛肉的制作工艺：解冻—冻肉切块—滚揉—卤制—真空包装—高温灭菌等制作工艺发挥的“炉火纯青”，就隆重推出了一款新型腌肉滚揉设备：民生GR-1500真空滚揉机。

民生GR-1500真空滚揉机可以通过滚动摔打,使肌肉纤维变得松驰,可以加快腌制液的扩散和均匀分布,从而缩短腌制时间;还可使肉中的盐溶性蛋白质渗出表面,加热凝固后可提高制品的粘着性和组织状态;同时促使肉块表面的组织破裂,增强肉的吸水能力,提高产品的柔嫩度和多汁性。

产品特点：

      （1）滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理

      （2）桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害

      （3）.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；

       (4)增加保水性，提高出品率(5)使腌制液在原料肉内均匀吸收；

      (6)整机采用不锈钢制作，完全符合食品卫生标准，还有利于清洗。

 由于文章篇幅有限，想了解更多民生食品加工机械设备：民生GR-1500真空滚揉机产品的客户，或者参观、考察当地的民生滚揉设备运行情况,请拨打技术工程师电话：

 移动电话：18538175615

 固定电话：0371-85228266

本文由民生食品机械电商部xiaohai发布2016.5.15