无矾大油条培训
1、无矾油条的配方决定了，油条内部的含油率问题，基本上无矾油条内部不含一滴油脂，节油率达40%以上；
2、无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻；
3、无矾油条的风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感香；
4、无矾油条的综合使用成本较低。
5、无矾油条分为松软型和酥香脆型。适应大众人群食用，老少皆宜。
6、无矾油条可以提前和好面粉，可以一下和一个礼拜的，最长时间可以储存20天。
7、无矾油条的味道丰富，有原味油条、孜然味油条、奶香味油条和荷包等不同的口味。
无矾大油条培训内容
原材料和配料的认识+和面配方，揉面手法+油条的制作+油温控制+成品制作，了解更多早点项目，请查看：早点系列
膳学派小吃培训
1、到校实地参观满意后再学习，随到随学，学会为止，包教包会。
2、手把手教学，学员动手操作。
3、名师现场培训，终身免费技术升级。
4、扶持指导开店，确保培训一家，成功一家。
学习安排：随到随学，周一至周日全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
青岛市膳学派有限公司，是一家从事餐饮行业技术研究开发、技术推广，餐饮项目投资咨询、餐饮品牌营运的企业。公司致力于技术开发和人才培养，立志于打造新式特色的餐饮品牌，为广大消费者提供喜欢、满意、时尚的营养型健康饮食。倡导小本创业,是心润心的基本定位和目标,我们走过的每一步虽然历经无数艰辛,却扎扎实实,脚踏实地, 我们懂得创业的艰难,所以我们珍惜现在的来之不易,我们始终遵循:勇敢创新,不断增长,努力发展, 恪守承诺,我们将会不断开拓,走持续发展的道路,开发出更新,更完美的产品来奉献社会, 希望在前进的道路上,有更多的人与心润心携手并进,共创辉煌!
