手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
课程安排及培训优势：
培训项目：手抓饼
培训内容
1.讲解手抓饼设备的认知和使用方法；
2.手抓饼所需食材及原料讲解；
3.手抓饼的烧饼制作方法和工艺流程实操；
4.手抓饼佐料的配比；
5.手抓饼的饼的烤制技巧；
6.手抓饼的制作方法及流程；
7.手抓饼饼烤制时间的掌握以及如何做到有卖相等。
8.手抓饼的保存方法及售卖技巧。
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：
1.自己准备所需原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我练习，老师引导，熟透操作流程。
学习时间
随到随学，不限学时，包教包会，学会为止
上午：09:00-12:00 下午：13:00-18:00
特别赠送
1.培训课程纸质操作流程；
2.培训课程配方；
3.免费使用京咚商标品牌；
4.后期免费享受指导整店运营；
5.后期免费享受技术更新。
项目优势：
1.精选材
至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料
2.私工艺
加入传统的煎制方式，配合可以批量制作的食品机械设备，合理的制作流程，事半功倍，大大节省了成本和时间
3.新产品
常见的食材经过创新和加工，摇身变成一种风靡大街小巷的美食！外皮酥脆，给人一种前所未有的体验。
4.群体广
平价消费，人气很高，美味诱惑，阻挡不住，价格优惠更实惠，吸引力倍增，好吃不贵又营养，老少皆宜。
青岛市膳学派有限公司，是一家从事餐饮行业技术研究开发、技术推广，餐饮项目投资咨询、餐饮品牌营运的企业。公司致力于技术开发和人才培养，立志于打造新式特色的餐饮品牌，为广大消费者提供喜欢、满意、时尚的营养型健康饮食。倡导小本创业,是心润心的基本定位和目标,我们走过的每一步虽然历经无数艰辛,却扎扎实实,脚踏实地, 我们懂得创业的艰难,所以我们珍惜现在的来之不易,我们始终遵循:勇敢创新,不断增长,努力发展, 恪守承诺,我们将会不断开拓,走持续发展的道路,开发出更新,更完美的产品来奉献社会, 希望在前进的道路上,有更多的人与心润心携手并进,共创辉煌!
