麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。味道十分美味，很受大众的喜爱。
课程安排及培训优势：
培训项目 麻辣香锅（微辣、香辣、麻辣、五香）
培训内容
1.讲述麻辣香锅背景来源及发展史；
2.讲解制作麻辣香锅所需用具的认知和使用方法；
3.麻辣香锅所需食材及原料认知和配比；
4.麻辣香锅所需食材的采购及处理；
5.麻辣香锅的制作方法和工艺流程实操。
课程安排 理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：
1.自己准备所需原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我练习，老师引导，熟透操作流程。
学习时间
随到随学，不限学时，包教包会，学会为止
上午：09:00-12:00 下午：13:00-18:00
特别赠送
1.培训课程纸质操作流程；
2.培训课程配方；
3.免费使用膳学派商标品牌；
4.后期免费享受指导整店运营；
5.后期免费享受技术更新。
项目优势：
1.投资小、利润高、收入稳定。
2.无淡旺季，一年四季都可以经营。
3.有无店面都可以经营，1-2人即可经营。
4.无经验经过专业培训，3-5天即可出师独立操作经营。
膳学派小吃培训是一家正规，专业的培训小吃技术的学校，由专业的师傅全程陪学员一对一操作，师傅现场指导所有材料，设备的认识与操作，包吃包住宿，只有你想不到的美食与口味没有我们做不到的，欢迎先参观了解品尝口味满意后再学食顶香小吃培训郑重承诺:一次性收费中途不乱收学费，随到随学，包教包会，学会为止.膳学派小吃培训 “诚信、创新、专业、务实” 是我校的经营理念 真诚扶持创业为宗旨，膳学派小吃培训倡导“学一门技术，致富一家人”的创业思路。专注于饮食文化的传播与推广，我们热诚期待，有共同热爱美食的伙伴携手共进、共创美好的未来
问：去你们那学习项目可以先品尝下吗？
答：我们很理解大家的想法，但我们毕竟很难做到随时都准备好各式各样的成品供大家品尝，我们只能做到您过来时，我们学员在学习什么项目，您可以品尝到什么项目，或者我们实体店有的项目可以直接品尝，如果需要我们师傅单独给您做的话，都是需要个时间过程的，是需要您提前预约的。
问：在学习期间还会收取其它的费用吗？
答：我们是一次性收费，学习期间不再有任何费用。
问：在学习期间还会收取其它的费用吗？
答：我们是一次性收费，学习期间不再有任何费用。
