广州西莱特污水处理设备有限公司
牛肉烘干:
牛肉是我们常食用的肉类,其营养丰富,蛋白质含量高,含有丰富的肌氨酸,多种维生素,丙氨酸,肉毒碱,亚油酸,锌,钙等营养成分,具有增强免疫力和促进新城代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。同时,中医认为,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效,使用于气短体虚,筋骨酸软贫血久病之人食用。
随着近年来,牛肉干以及坚果类等休闲食品市场不断增涨,每年销售额都在不断增加,国内牛肉干等肉铺市场需求旺盛。于与此同时,果脯,坚果类食品市场早已被很多大企业所占据,而市场尚未饱满的牛肉干等肉铺干类休闲食品将被看好,未来将成为休闲食品的另一大支柱,尚未饱和的牛肉干市场发展前景巨大。
牛肉干烘干机烘干工艺:
等速烘干阶段:在物料装入烘干房两个小时内,温度快速升到60到65度。此时不用排湿,烘干到5到6个小时,这一过程主要是起到一个发酵过程,控制肉不变色味,这就是我们通常说的预热阶段。预热时间后,调节温度到45到54度,湿度控制在50%到55%的范围之内。
减速烘干阶段:这一阶段主要是发色期和收缩定型期的控制,温度控制在52到54度之间,牛肉湿度控制在45%左右、烘干时间为3到4个小时,牛肉逐渐从浅红色转为鲜红色,牛肉开始收缩,这时一定要注意牛肉表层的变化,适当可以进行冷热交替烘干,效果更好。
快速烘干阶段:这一阶段主要的制约因素是温度的控制,为了加强烘干速度,温度要升高到60到64度之间,烘干时间控制在10到12个小时,相对湿度控制在35%左右。牛肉烘干最终湿度控制15%以下。
此时经过这三个烘干阶段,牛肉的含水量大概为15%,适合长时间储存。一般在温度40℃,温度约60%左右的室内环境下,36小时即可干燥一批,这时可见牛肉颜色暗红,手捏感觉干燥且微硬。
西莱特烘干机6大优势:
西莱特烘干机小身体拥有大能量,传统的燃煤、燃气、锅炉等烘干方式不仅耗时,耗力,耗人而且还存在安全隐患、污染隐患、食品卫生隐患等弊端。在讲究绿色化生产时代当前必然会遭到取代和淘汰,选择西莱特热泵烘干机节能、高效、智能、安全 ,从此告别劳民又伤财!
1、节能省电,安全环保
·首创3效热回收技术,一度电可当四度电用,比普通干燥设备节能60%;
2、热能利用率高
·采用封闭式的除湿模式,无需向外界排废热。所以在快速排出水分时也不率高会损失热量;
3、智能运行,无需值守
·采用智能PLC触摸屏控制面板机组自动运行,无需看守或翻动;
4、烘干均匀,效果好
·360度热风循环,烘干房内没有死角烘干后成品色香味个体性太好;有效成分高,不会出现不干或发霉现象;
5、占地小,经久耐用
·采用独特烘干房设计,无需像日晒那么大的空间,节省了很大的场地租金;
6、不受天气限制
·不论什么天气,全天候24小时运行。
广州西莱特热泵烘干机三道废热回收技术使其比传统的电热管、燃油、锅炉、燃气锅炉、燃煤锅炉、燃柴锅炉的平均热效率、能耗单价费用都会更低。使用时无污染排放更环保采用电气分离更安全、智能触摸屏电脑控制更智能。
工作原理:
西莱特空气能烘干机是利用“逆卡诺”原理,依靠输入少量的电能并吸收空气中免费的热量且将其转移到烘干房内(故输入1度电能量能产生4度电热能)来实现烘干房的温度提高,配合相应的排湿除湿设备实现物料干燥,由压缩机、冷凝器(加热器)、节流装置(电子膨胀阀)、蒸发器(吸热器)等装置构成了一个制冷循环系统。
一机烘遍天下物,西莱特热泵烘干机应用领域广泛:在中药材、木材、农产品、食品、海产品、工业品、果蔬花茶等领域都适用,想烘就烘,烘出品质,烘出健康,烘出不一样的时代感。
选择更专业,选择更正确,选择环保节能,选择西莱特。
公司简介:
广州西莱特污水处理设备有限公司是一家集高科技开发、生产、销售于一体的创新企业,与国际接轨,与时代同步。公司主营污泥低温干化机、热泵烘干机、除湿机。公司将用一流的品质、完善的服务及优惠的价格,奉献给社会各界。欢迎各界同仁携手共进、合作共赢、共创辉煌。
公司拥有高端专业技术研发团队、一流的生产车间和生产设备、检测仪器、配套设施;具备全方位检测设备和国家级的焓差实验室、烘干除湿体验间、自动钣金车间、激光切割机。目前公司有两大系列产品:固定式烘干房系列和自动化流水线烘干系
列。研发生产的产品广泛应用于污泥干化、工业生产、农产品、食品、药材、水产品干燥加工。机器安全、绿色环保、节能高效、智能,是干燥作业zui好的设备。