哪里有培训凉皮技术的
一、凉皮香。凉皮香不香关键在辣椒油!膳学派凉皮的辣椒是选用优质线椒,并配以十几种香料,采用独特的方法自制成。辣椒油色红味美,香气四溢,品尝者赞不绝口!
二、凉皮筋道、口感好,香味突出!膳学派经过多年的实践和潜心研究,探索出一套独特的凉皮制作方法,保证了凉皮的香美爽口,膳学派的香凉皮是纯绿色食品,不含任何化学物质。
三、凉皮颜色。膳学派凉皮的辣椒油制作极其考究,制作辣椒油时温度一定要把持好、多少度加什么料,加多少克都有明确规定,选用优质菜籽油以及多种调味料,将秘制材料加入其中,上火加热反复熬制而成,其色泽红亮,颜色好看,因而调出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黄绿相间,堪称绝配!
膳学派凉皮培训班,是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。膳学派凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”为特色,膳学派凉皮培训以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人,无论在那里开店,膳学派凉皮时刻都是人潮拥挤。
培训内容
1、凉皮的手工制作工艺及要点
2、各种料水的调制,芝麻酱的调制
3、辣椒油的调制及实际操作
4、各种调料的认识及采购信息
培训时间和价格
学习时间为三到四天左右,具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止。
市场分析
该产品市场前景非常广阔,可操作性特强,是当今餐饮业较热门收效较快的投资项目之一!投资小,风险低,见效大。
利润分析
1斤免费可做2.5斤凉皮,每碗大概0.5斤,辣子油每碗0.1元,芝麻酱每碗0.15元,大料水每碗0.15元,燃料费每碗0.1元,每碗总成本大概0.5-0.8元,每碗售价在5元左右。
膳学派承诺:
1、免费品尝,开店更有保障。
2、技术免费终身升级(免费技术升级,开店后有什么不懂的问题还可以来我校免费学习)
3、学费已经包含技术转让费,材料费,资料费,中餐费,中途本校不再以任何方式收取任何费用。
4、针对老学员再次学习凭以前老合同可优惠百分之十。