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标题:河南南阳牛肉专用真空滚揉机配置参数,洛阳腌肉滚揉设备图片资料——详情请拨打18538175615
随着生活水平的提高、生活节奏的加快,越来越多的消费者养成了购买零食的习惯:忙碌的上班族们要在办公室奋斗一整天,抽屉里常备小零食随时缓解压力;全家出游时难免遭遇堵车,随身携带的零食也能抵挡饥饿;在家休闲看电视时, 手边更要准备一堆零食,轻松化解日常积攒的疲惫…… 但是,现在的零食市场已经不再是薯片、糖果等高热量食品“一统天下”,营养和健康成为零食消费的新需求——高端肉制品:酱牛肉成为人气最旺的休闲零食。
众所周知:传统的酱牛肉因其工艺落后、蒸煮时间长、耗能大口感老、出品率低、经济效益差等问题逐渐被“淘汰”,而新兴的包装式酱牛肉之所以成为现代人类“人气最旺”的休闲食品,完全是因为对酱牛肉的卤制工艺进行了部分改革:全部采用食品机械化完成酱牛肉的制作工艺:解冻-冻肉切块—滚揉—卤制—真空包装—高温灭菌,而在这套酱牛肉制作工艺中:滚揉颇为重要。
河南郑州荥阳民生食品机械厂,作为一家专业的食品机械制造机构,目前为了更好的服务于食品制造企业,成为强有力的“帮手”,现在生产的产品主要包括:绞肉机、斩拌机、夹层锅、盐水注射机、真空包装机、破骨机、冷冻隧道等,而最近正是看到了酱牛肉的广阔发展“钱景”,在原有滚揉机基础上进行了改良和升级:隆重推出了一款新型滚揉设备——民生GR-1500真空滚揉机。
型号 |
功率 KW |
电源电压 V |
真空度 kpa |
主机尺寸 mm |
生产能力 Kg/罐 |
容积 L |
重量 kg |
GR-1500 |
9 |
380 |
0.04-0.08 |
2750*1540*2360 |
1200 |
1500 |
1500 |
民生GR-1500真空滚揉机工作原理:在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性。
产品特点:
(1)选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全,更方便,更加节能高效
(2)整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构
(3)最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀
(4)本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构。
(5)噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高
(6)使腌制*在原料肉内均匀吸收
由于文章篇幅有限,想了解更多民生食品加工机械设备:民生GR-1500真空滚揉机
产品的客户,或者参观、考察当地的民生真空包装设备运行情况,请拨打技术工程师电话:
移动电话:18538175615
固定电话:0371-85228266
本文由民生食品机械电商部xiaohai发布2016.5.18