形成强大的根系系统,具有启动根原基早萌发。促进块根、块茎提早膨大,增加大。中块根块茎的比率,提高产量。
牛蒡对气候和土壤条件适应性很强,耐严寒,喜温暖,但怕水渍,我国长江流域和广大北方地区均能正常生长。牛蒡喜冷凉气候,耐寒力很强。枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。对土壤要求十分严格,耐寒性强,适宜生长的土壤为排水良好、疏松、肥沃、空气湿润凉爽、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土。
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