今天有酿友打电话来咨询:葡萄酒闻起来有臭味怎么办?
针对这个问题,帝伯仕专业酒类化验检测的技术人员第一时间回复酿友并给出了解决方法:
刚刚完成酒精发酵的葡萄酒,闻起来有不愉快的味道,可能是酵母味,没有定期搅拌、排气的结果,或者发酵温度过高导致的。
解决方法:分离皮渣后,将清酒液倒1-2次罐即可排除这种气味。若陈酿后葡萄酒有臭味,很可能是被细菌等感染,葡萄酒变质导致的,不建议饮用。
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是的,帝伯仕酒类化验检测技术人员就是这么热情!专业解决酿友的痛点,如果您不知道如何控制口感、没有便捷的方式找技术指导、自己酿的酒是否合格没有把握、不能确保每一批酒的稳定性、缺少跟同行分享交流的平台,那您快快拿起电话,与帝伯仕联系吧!帝伯仕的服务特点是:专业酿酒师上门服务,一对一进行技术指导。根据客户的实际需求,进行针对性技术指导。对各种酒类产品进行检测、品鉴,精准解决酒类存在的问题。
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