宏兴食品级抗坏血酸钙作用

抗坏血酸钙（维生素C钙）96元/公斤　25公斤/箱　 含量： 99.6%

作用：抗氧化剂，肉类护色剂，营养增补剂，防腐剂   CAS:5743-27-1

【产品作用】抗坏血酸钙抗氧化剂，肉类护色剂，抗坏血酸营养增补剂，防腐剂，食用香精.

【产品性状】

抗坏血酸钙为白色或微黄色结晶粉末，无臭、无味、耐酸、耐碱、耐高温、不易氧化、不受铁等金属离子影响，易储存。

【使用范围】

抗坏血酸钙维生素类YAO，具有补充Vc 及补钙的双重功能，适用pH要求中性或不含钠的食品或YAO品中

【产品制法】

抗坏血酸钙由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。鉴别方法取少量本品溶于水，加2滴甲基红指示剂，用氨水中和，然后加稀YAN酸至酸性，加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于YAN酸。

型号：食品级   包装：25公斤每箱（内衬聚乙烯袋）

用途:抗氧化剂，肉类护色剂，营养增补剂，防腐剂

【产品名称】抗坏血酸钙  别名维生素C钙

【产品分子式】C12H14CaO12.2H2O 【产品分子量】426.35

【产品包装】抗坏血酸钙25KG纸板桶

【产品储存】抗坏血酸钙遮光、密封、干燥处保存。保质期两年。