好项目，大市场。操作简单，无需石膏和卤水，不用化学添加剂，同时可制作果蔬花生豆腐、特色豆腐甜品，特色豆腐饮品等数十个品种，1斤花生出13斤豆腐，保鲜期更长。
还能把豆渣加工成畅销产品，综合利用率100％。
一、产品特点
1、 无需石膏和卤水，是不用化学添加剂的绿色保健食品。
2、 外观晶莹剔透，尝之润泽滑爽，口感极其鲜美，是保健品中的良品
3、 1斤花生出13斤豆腐，产量更高。
二、生产条件
生产场地：设备占地面积小，只需20平方米普通民房；设备：我公司提供全套设备及生产用品等，使用照明电，安装更简单，耗电量小；原材料：花生及其他食品配料，全国
各地易购。有豆腐坊的原经营豆腐者更为方便，不需另外投资。
三、效益分析
普通花生，我国大部分地域均产，易购。市场价5.5元左右/斤；辅助食品配料成本0.6-0.9元/斤。生产中无三废，建厂规模可大可小。
花生豆腐综合成本0.8元/斤左右，市场售价3-4元/斤，饭店售价高达4-5元/斤。若日产800斤，日利润800×（4－0.8）＝2560元，除水电费、人工工资、税收、房租约300元，经济效益非常可观。
