食品污水处理方法主要有三类, 物理处理法, 化学处理法和生物处理法。下面简单讲解下各个方法的利用。
物理方法
物理方法是指通过物理作用来分离、回收污水中不溶解的悬浮物, 常用的方法有吸附法, 筛滤截留法等。
吸附法
吸附法原理是将吸附性很强的材料用于污水处理中, 能够吸附污水中的有机物, 从而到达污水处理。在污水处理中吸附剂主要使用活性炭和焦炭, 其中活性炭吸附性最高。活性炭具有疏松多孔、比表面积、堆积密度低等特点, 一般情况下可用作少量的、浓度较低的污水处理, 它不能吸附水面的悬浮固体。
筛滤截留法
筛滤截留法原理是利用一定孔径大小的过滤装置, 将污水中的悬浮颗粒分离。筛滤截留法设备主要有:筛网、格格栅、布滤设备和砂滤设备等。
化学处理法
污水处理的化学方法是利用化学反应将污水中的污染物分解、分离等最终达到将溶液中的有害物质除去。目前污水处理化学方法主要有氧化还原法和湿凝法这两种方法。氧化还原法:氧化还原法是指利用氧化剂或还原剂来处理污水中有害物的方法。混凝法:混凝法基本原理是, 利用混凝剂将污水中的胶体和悬浮物生产凝聚体, 再通过其它方法将凝聚体中的有机物等除去。
生物处理法
微生物在酶的催化下, 并利用微生物自身的新城代谢, 将污水中的有机物进行分解消化的方法是生物处理方法。在污水处理中生物处理的方法主要有厌氧污泥床法和活性污泥法等。
厌氧污泥床法
早在上世纪70年代由荷兰人发明的厌氧污泥床法, 该方法是由三部分构成, 它们是气液固相分离器、气室和污泥反应区。在反应区中装满大量的厌氧污泥, 由于离子之间受静电场力作用使得凝聚性能好以及密度大的污泥容易沉淀在反应区底部。将污水注入到污泥中, 由于污泥中含有大量的微生物很容易分解流入的污水, 污水与微生物反应生成的物质主要包括CH4等气体。当反应到一定程度时气体聚集成为比较大的气泡, 加上气体逸出过程容易使污泥床上产生稀薄的污泥层, 由于稀薄的污泥自身比重比较小再气泡推动下回达到三相分离器中, 气体会与分离器底部部件发生碰撞, 由动量定理可知气体在碰撞后将向四面八方反弹, 最终穿过水层并到达气体室内, 用集器装置便可以将气体收集起来, 最终实现污水处理。
活性污泥法
生物方法的另外一种处理方法是活性污泥法, 该方法具有操作简单、投资成本低等优点。主要工艺流程是将空气通入污水中, 污水中微生物在有氧条件下不断与污水发生反应, 最终形成活性污泥, 最终将活性污泥中的有机物分解, 从而到达污水处理作用。
食品工业废水处理工艺
食品污水中含有大量的有机物, 在没有处理就直接排放很容易污染水质, 到目前为止食品中废水处理工艺主要有耗氧生物处理工艺、厌氧生物处理工艺、膜分离技术等。
生物处理工艺
目前国内外食品废水处理工艺主要以生物处理为主。该工艺常采用厌氧接触法、厌氧污泥法等处理食品污水。生物处理工艺流程如图1所示。
序批式活性污泥工艺
在食品废水中主要包括酒精、淀粉、蔬菜等大量有机物, 处理难度大, 实践证明序批式活性污泥法在治理食品废水上有显著效果。图2是序批式活性污泥工艺流程。
序批式活性污泥工艺具有流程简单、成本低等优点。当废水中COD量在900~2500mg/L使采用该工艺可以达到1级排放标准。序批式活性污泥工艺是一种经济、高效的处理高浓度食品废水的工艺。
ETTS工艺
ETTS工艺是生态技术处理系统, 该工艺采用两级生态系统的生物化学原理从而处理食品废水。该工艺主要特点是对BOD5、P、NH4+等除去效率远高于生物处理法, 使用方便、能耗低等。
结语
我国对食品污水污染的治理虽然起步较晚, 通过学习国外先进处理污水方法对改善水环境起了非常重要的作用。
