天气转凉，和亲朋好友围坐在热气腾腾的火锅边，用美食驱散寒冬的冷风，真是美滋滋！一次吃到种类繁多的食材，配上风味十足的酱汁，光想想就让人幸福。
用美食驱散寒冬的冷风
对于怕辣的人，吃火锅时手边必不可少的，就是解辣的饮料了。心情好胃口一开，加上被辣到的时候，喝下去的饮料很容易就比平时多很多。今天我们就来研究研究，打火锅时到底喝什么饮料最好？下面就由仟佰宠小编带你看看以下两款饮料；
解辣之王：冰凉的甜牛奶
美国宾夕法尼亚州立大学做了一项研究。他们比较了纯水、浓缩果汁、碳酸饮料、无酒精啤酒、脱脂牛奶和全脂牛奶，看哪个食物最解辣。结果发现浓缩果汁和牛奶是最赞的！
对于牛奶可以解辣，科学家认为里面的蛋白质是解辣最根本的原因了。浓缩果汁可以解辣,可以理解为里面的甜味盖住了辣味。
科学家认为比起里面的脂肪，蛋白质才是解辣最根本的原因
研究表明，脱脂牛奶和全脂牛奶的效果是没有差别的。因此想进一步追求低热量的同学，可以选择更脱脂牛奶，解辣效果也不会打折扣。理论上，综合实力最强的解辣之选当属冰凉的甜牛奶！四川人首推的冰豆奶原理也与牛奶类似，也是很有生活智慧了！
挑战辣锅新纪录！
机智之选：零卡饮料
生活中，在吃火锅时我们往往会喝下比平时多的饮料，如果饮料里面有过多的糖分，那热量摄入会无形中大幅上升。
单纯从解辣和营养角度来看，比较建议喝的确实是蛋白质丰富的牛奶，但一餐火锅下来往往早已吃够了肉蛋豆制品，此时喝牛奶也是白白增加吸收的负担。这时候比较聪明的选择就是零卡的碳酸饮料。
国家法律规定，每100ml中热量低于4千卡就算0卡了，所以如果这些0卡饮料是500ml一瓶的话，热量最多也就是20千卡！这么一点点热量，真的很少，大家根本没必要去纠结。
冰凉的气泡滑过舌头喉咙，带走灼热和刺痛，可以尽管敞开喝，第二天起来也不用懊悔又多长了肉哦！
以上就是仟佰宠小编为大家带来的饮品小知识，然而在我们生活也有些饮料是非常好喝哟！例如：养乐多、仟佰宠玫瑰饮、鲜榨果汁等等...
